SUMIBI YAKINIKU

厳選和牛と炭火が織りなす、上質なひととき。

目利きが選び抜いた黒毛和牛を、備長炭でじっくりと。特別な日にも、なんでもない日にも、心に残る一皿をお届けします。

11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜23:00(L.O.22:30) 年中無休

おいしさは、
記憶に残る。

大切な人と過ごす、特別な夜。
仕事終わり、自分をねぎらいたい日。
理由なんて、なくてもいい。

私たちは、素材と炭の力を信じています。
一枚一枚、丁寧に見極めた黒毛和牛を、
最良の状態でお客様のもとへ。

炭火焼肉 太陽は、そんな上質なひとときを、
静かに、確かにお届けする焼肉店です。

太陽のこだわりを見る

OUR COMMITMENT

太陽の、三つのこだわり

素材、炭、そして空間。すべてに理由があります。

01SELECTED WAGYU

目利きが選ぶ、黒毛和牛。

信頼できる産地から直接仕入れる、きめ細やかな霜降りの黒毛和牛。仕入れの段階から一枚ごとに状態を見極め、最良の部位だけをお客様の卓上へお届けします。

厳選された黒毛和牛の盛り合わせ

02BINCHOTAN CHARCOAL

備長炭が引き出す、香りと旨み。

高温でじっくりと熱を通す備長炭は、余分な脂を落としながら肉の旨みだけを閉じ込めます。炎ではなく、熾火の遠赤外線でじっくりと焼き上げるのが太陽の流儀です。

備長炭でじっくり焼き上げる肉

03QUIET SPACE

静かに寛げる、大人の空間。

木の温もりを感じる落ち着いた店内で、煙を気にせず会話を楽しめる無煙ロースターを完備。記念日にも、大切な商談にも寄り添う、上質な時間をご用意しています。

落ち着いた雰囲気の店内

ACCESS

営業時間・アクセス

大切な方との時間に、静かに寄り添う一軒です。

店名炭火焼肉 太陽
営業時間11:30〜15:00(L.O.14:30)
17:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日年中無休
住所〒000-0000 ○○県○○市○○町1-2-3
アクセス○○駅 徒歩3分
電話番号000-0000-0000
お席テーブル30席/個室4室(2〜12名様)
MAP(地図はダミー表示です)

RESERVATION

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